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Calle 11, Cl. 13 Santa Fe de Antioquia
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Todos los días
9:00 - 23:59
Somos una tienda especializada en licores nacionales e importados
en Santa fe de Antioquia
En 1857 el químico francés Louis Pasteur descubrió que la levadura es la responsable de la fermentación alcohólica. Este avance permitió a las fabricas de cerveza controlar mejor el proceso de fermentación consiguiendo mejorar la calidad de la bebida y evitar contaminaciones. A partir de este momento se empiezan a desarrollar multitud de estilos de cerveza diferentes, ya que las levaduras permiten fermentar cerveza a distintas temperaturas.
La venta, fabricación y transporte de alcohol incluyendo la cerveza casera, fue prohibida en 1919 en Estados Unidos tras la aprobación de la Decimoctava enmienda de la Constitución.
Entre 1950 y 1960 se populariza en Reino Unido la recogida de lúpulo durante las vacaciones de verano. Más de 10 mil personas abandonan Londres hacia los campos de Kent para recoger lúpulo que se vende en las cervecerías locales.
En 1963 el político britanico Reggie Maudling retiró los impuestos de elaboración de cerveza casera. Esta fue una de las consecuencias por las que se impulsó la elaboración de cerveza casera aumentando la popularidad durante la década de 1970.
En 1971 se crea la organización de consumidores de cerveza en Inglaterra. Lo que acabaría teniedo el nombre de Campaign for Real Ale (CAMRA). Fundada por los periodistas ingleses Michael Hardman, Graham Lees, Bill Mellor y im Makin.
A mediado del año 2011 Daniela y Henry se conocieron en una reconocida empresa de bebidas cervecera, una de las mejores escuelas comerciales del país. Allí toman la decisión de emprender un nuevo proyecto juntos y es así como llegan a mediados del 2013 a Santa fe de Antioquia con la idea de crear una Distribuidora de Licores nacionales e importados para la zona. Por falta de capital de trabajo no pudieron hacer este sueño realidad, lo que los llevo a empezar desde cero con una licorera de barrio, pero que con mucha dedicación y compromiso han conquistado hogares y establecimientos Santafereños. Al pasar los años Ruta 13 nos ha mostrado que podemos crecer poco a poco hasta lograr cumplir todas las metas propuestas.
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